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推荐理由前几天,蔡老到郑州,吃的美味,多是极富郑州特色的当地特色,然而我们大郑州向来就是各种美味的集散地,除了蔡老吃的这些,还有很多知名不知名的美食。今天我们就去做个调查整理,看看有哪些郑州味儿能俘获蔡老的胃。

带着蔡澜吃郑州

带着蔡澜吃郑州

早在前几天,蔡老便已在郑州,吃了四厂醉仙烩面,早上直播喝方中山胡辣汤,中午便去了宋老三苏肉老店,蔡老来郑吃的美味,多是极富郑州特色的当地特色,然而我们大郑州向来就是各种美味的集散地,除了蔡老吃的这些,还有很多知名不知名的美食,小微今天在微博还有微信里做了个小调查,很多小伙伴们都来留言,推荐的多是街头巷尾我们常吃到的小馆子,也对,华丽丽的山珍海味大概全世界都是相似的吧,唯有处在这个城市深处的小馆子、老味道,才能代表一个城市的味道。今天,小微将大家推荐的馆子做一个整理,把这些极富郑州特色的美味推荐给蔡老爷子,感受一下郑州味儿!



1、硝滩眼镜烧鸡老店,四代传承,一锅老汤卤出烧鸡飘香几十年!2、京都老蔡记,从民国传下来的百年蒸饺,如今味道可还在?3、北京馆涮羊肉,郑州京味儿最浓的涮羊肉馆,一涮就是二十年!4、蜀香瓦罐,开在花园路集贸市场的蜀香瓦罐,成为了老郑州的青春味道。5、方中山胡辣汤总店,这个开了几十年的老店以辛辣闻名,让人又爱又怕。6、葛记焖饼,几十年老店焖饼是招牌,而90%的人进店却都必点这碗粥

7、郑州烤鸭总店,郑州最老牌的烤鸭总店,不止烤鸭惊艳而已 8、杨记羊肉拉面,已经开了17个年头杨记,无论春夏秋冬,满满的客人。9、鸿茂斋,开店将近30年,郑州一代人的涮锅记忆。10、四厂烩面,咱河南人的性格就跟这烩面一样,实在直接看得见。一个城市的老味道承载着人们的舌尖记忆,而街头巷尾的档口小吃(烤鸭、鸡头、包子、甜食......)则留下了时光,沉淀了多多少少人的美食故事。几天前,小微还推送了一篇。除了这些城市里的老味道,还有一些比较“年轻”的新味道,凭着实力圈了很多粉,同样不容错过。

最有格调的小餐厅,85后帝都广告男回乡追美食,郑州又添好餐厅;最浮夸的艺术餐厅,这座位于郑州北边的私人博物馆,竟然是家餐厅;最会泡馍的餐厅,在郑州除了羊肉汤,它泡的馍也好吃到爆;最受欢迎的撸串老店,主播都爱的20年撸串老店 有种串好吃到尖叫;最具情怀的面馆郑州这碗最具情怀的小面出自他手,有人为吃面穿越一座城;

蒋阿侨挞挞面东区店,来自茶马古道起点,郑州仅此一家;方向家台湾鸭皇面,从小吃摊到门店,郑州80小夫妻创业8年,卖火了鸭皇面;东区最火的寿司店,在郑州如何吃到一颗集新鲜食材和高性价比于一身的手握寿司;最不务正业的咖啡馆,郑州最好吃的意面和三明治;最隐秘的国民老食堂,探秘国营老食堂范, 论隐秘美味我只服这碗渣渣面!

最具匠心情怀的米粉店,每日现做,号称郑州最健康的手工米粉长啥样;最霸气神秘的日料,人均两百多,被郑州吃货奉为神话的日料到底是个什么鬼;最具异域气息的美味,东区这家风靡朋友圈的藏餐厅,即使没去过西藏,来尝尝鲜也不错;居,除了热干面、小龙虾,湖北还有这些菜好吃到飞起!

综合:了解文章美食详细信息请移步至为探店微信公众平台,关注weitandian ,获取更多详细信息。

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