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淘夭夭

因为淘小淘超级爱作夭,所以我的名字叫夭夭

推荐理由隐藏在公寓楼里的高逼格私房菜,波士顿龙虾、面包蟹,拿上料理台的时候都还是鲜活的,现杀现做。想吃什么可以提前预定,也可以把预算告诉老板由他安排。最爱龙虾的肉质Q弹,鹅肝外脆里嫩,还有老板私人开发的低脂系列菜品,全然不因无油烹饪丧生风味。

大隐于市的波士顿大龙虾

饭叮Finding

朋友在圈里推荐了这家店,肥美的龙虾一下子抓住了我的眼球,朋友说,老板是个海归回来的讲究人儿,至少食材都是上乘。海鲜这东西,食材好了,就保证了一多半儿,遂与闺蜜相约拔草。第一次预定的主菜是咖喱蟹,一上桌比脸还大的面包蟹就让我们沸腾了

螃蟹现杀现做,老板说面包蟹很蠢,你可以跟它玩儿一会儿,第一次直接抓这么大的螃蟹,钳子都没有绑起来,确实蠢的要命~

上桌就惊艳到了,大块的蟹黄吃的不胜过瘾,咖喱味道很香,可以媲美之前在曼谷吃的建兴了,蟹肉香滑,海蟹肉块大,吃起来那叫一个痛快。配菜的鸡翅也很棒,肉质软烂很入味,只可惜菜点多了,不然咖喱拌饭一定很棒。

第二次去尝试了龙虾,这次是真正折服了,应该是我吃过的西餐做法的龙虾top3,个人觉得吃口甩了王品几条街。一上桌香气四溢,一口咬下去,虾肉软弹,肉汁丰沛,完全不见别家虾肉发柴发干的情况。芝士的味道完美中和了龙虾本身的海咸味道,白葡萄酒闷炖出的虾肉更透着淡淡的果木香气。配餐的意面也是用龙虾高汤调的汁,入口龙虾味十足,跟闺蜜抢到快红眼,大呼下次再来一定要吃龙虾意面加面

闺蜜还预定了新西兰进口的生蚝,我个人是不大热衷生吃生蚝的,闺蜜大呼下次要自己来喝酒吃生蚝,吃到过瘾,我虽没有闺蜜的热络劲,却也尝得出生蚝品质很棒,没有通常餐厅所供的那种咸腥味,倒是透出一点鲜甜,蚝肉开口纯白,确属上品。

此外我个人最爱的是鹅肝,外脆里嫩,重点是比别家厚片很多,却还能香滑而不腻,配红酒酱或百香果酱各有风味,每次必点。

虾饼居然是纯虾肉制作,老板也是实诚人~

店里供应的葡萄酒也比同价位的酒便利口感棒的多!95分推荐,留5分给期待

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