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推荐理由对于火锅星人来说,一年四季都是吃火锅的季节。所以,吃各种各样的火锅是作为吃货来说最大的乐趣。开在东明路上的东城火锅店,是一家透着浓浓复古国民范儿的地道重庆火锅店。吃完只想说好辣,好过瘾!!

带你穿回八九十年代 吃地道的重庆火锅

东城火锅店

对于吃过各种类型、不同主题的火锅店的我来说,突然猛的来到这家装修简单但却颇花心思就被吸引住了。推开一扇油着绿漆的小木门,映入眼帘的店面似乎是回到了八九十年代,充满回忆和代入感。大红字,旧海报,带有浓浓时代印记的绿白墙,放着好听的民谣,就像穿越了。铁皮凳,大圆桌,小铁盘,老食堂的复古环境。

一家“完全照搬”过来的重庆火锅店。无论从店面装潢到后厨师傅熬制底料,都是老板从重庆一整套儿搬回来的。当然在这样的环境下,你不仅能体会年代情怀,还能吃到正宗的重庆火锅。说起地道的重庆火锅,锅底很重要。牛油锅是店里招牌,麻辣鲜香,味道一出来就馋得人流口水。当然不能吃辣的朋友还有鸳鸯锅可以选择。鸳鸯锅,清淡营养,骨汤锅底用牛腿骨和鸡架熬制。作为最正宗的重庆火锅,芝麻酱在这里你是找不到了。只有油碟和干碟可供选择,帮你解决你的选择困难症。

在老板的推荐下,我们也是点了满满一桌子的菜。贴心的老板为了让食客能够尝试多种菜品,每一份的分量都不多,这样就可以多吃几种。当然作为有些重口味的重庆火锅,各种动物内脏和下水也是必不可少的。在这里能吃到好多一般火锅店都吃不到的菜品。不经过发酵的新鲜毛肚,脆爽滑嫩,只需在锅里涮几下就可食用。被改成花刀的鸭胗,往锅里涮一涮,美味。老板亲自去购买的鲜鸭血,放入锅中等它漂上来就可以吃了。因为太好吃,还没来得及拍照,就已经被吃光光了。从重庆发过来的干贡菜,更是一绝,为了保证口味老板坚持把干的上桌。脆脆的口感,很特别哦!

既然是正宗的重庆火锅,怎么能少得了豆奶。要知道,在重庆吃火锅,豆奶是标配。既解麻辣又解油腻,桌桌必点。好啦,菜上齐了,这么好的环境。拿起相机,拍一张充满情怀的照片也不错。棒棒哒!美美哒!当然酒足饭饱之余,饭后甜点也同样不能少。做为重庆特色小吃的红糖糍粑,饭后来一盘。红糖甜度适中,软软糯糯也不粘牙。不到晚上六点这个并不小的店面就坐满了人。满满当当的,很热闹。如果你也想吃记得一定要赶早。

环境:透着浓浓的国民风,围坐一起吃火锅的很热闹,很有氛围。
交通:东明路与东沈街交叉口东南角
综合:地道的重庆火锅,很辣,对于无辣不欢的朋友来说绝对是福音。店内消费人均在50元左右。营业时间为中午11:00到凌晨,店内联系电话:0371-61310310

店铺信息

东城火锅店

地址:东明路与东沈街交叉口东南角

时间:11:00 - 22:00

价格:60元

联系:0371-61310310

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