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Claude大猩猩

别闹了 谁家猩猩会写字

推荐理由遥想一周前街上行人,穿着风衣捂着围巾,然而今天看着各路俊男美女露已经身着短袖,才猝不及防地意识到吃冰的季节要!来!了。曾经听说过台湾有个冰馆开到哪里哪里就排队,没想到如今,这家店居然开到了我大郑州...

可能是大郑州最好吃的芒果绵绵冰

Ice Monster

这家店有多火呢?来之前特地调查了一下,据说这家店全球一共只有十来家,第八家就开在了郑州,比上海还快了一步。开到哪那就排队是这个店的特色,可见受欢迎程度不一般,店内除了绵绵冰,还有个被CNN评为全球十大甜品第六的芒果刨冰。真的就有这么受欢迎么?容我前去探探路。店内的装潢没有冰店一贯的冷气逼人,反而有一种很温暖的感觉。帅气的服务生,真的帅,态度很NICE,从进门到落座感觉都不错。小小的吧台里,员工各司其职,忙得不可开交。

芒果棉花甜据说是IM的当家花旦,由85%新鲜芒果汁打造的棉花甜,搭配私家定制手工甜奶酪、独门配料的新鲜芒果酱,每一口入口即化。
特别要介绍的是其中每一颗芒果粒都是标准的2公分左右尺寸,刚吃到嘴里就感觉口腔瞬间被塞满了,稍一用力新鲜浓郁的芒果汁就在口中流窜,口感非常扎实细腻。我个人比较喜欢这个变态咖啡口味的绵绵冰,浇上一层焦糖炼乳,弥补了感觉甜度不足的人群,更香更甜,搭配的是台湾的一种小吃咖啡冻。

珍珠奶茶棉花甜,可以吃到的固体奶茶。冰砖是由阿萨姆红茶制成,甜中带了些许苦涩的味道,搭配焦糖炼乳、手工奶酪及每天现煮的香Q弹牙黑糖口味大珍珠,这个制冰机很神奇,出来就是绵绵冰的形状。入口即化,口感软绵,没有冰碴的刺感。店员小哥耐心为我们解释了这款绵绵冰的吃法:先将炼乳均匀撒在绵绵冰上,然后搭配奶酪盛到自己杯中,加上有些许温热的珍珠,一口将这四样东西搭配吃下去,特别有喝珍珠奶茶的感觉,Q弹口感难以言喻!(tips:珍珠是热的,遇冷会变硬,不要让它在冰上停留太多时间!)

草莓棉花甜,由新鲜草莓制成的鲜果冰砖,爱吃草莓的吃货们不要错过~听说他家的鲜果冰砖是由85%的鲜果原汁所做成,所以吃起来口感很绵密,非常有质感,绵绵冰搭配颗颗分明的草莓粒、草莓雪酪、炼乳和手工奶酪,吃起来甜甜的,草莓感觉很新鲜,没有果酱那种甜腻的味道。吃法同上,不过焦糖炼乳换成了普通的炼乳了。

芒果刨冰可是被CNN评选为全球十大甜品之一的佳作,而且排名第六,吃起来当然是biubiubiu,怎一个爽字了得。不过口感个人感觉不如绵绵冰的好,毕竟还是刨冰,有颗粒感,但是萝卜白菜,各有所爱么。搭配着刨冰和棉花甜绵绵冰,店内还有特制的华夫饼。试了一款香草奥利奥华夫,问了问店长华夫饼的的面粉是和米其林星级餐厅——鼎泰丰的小笼包的制作面粉是一样的,这有点大气。华夫吃起来很松软,搭配冰淇淋和奶酪,冰凉爽口,最爽的吃饭是,把所有原料加到一起一口解决,滋味妙不可言。小心别贪杯...总之体验下来,很有新意,毕竟这种口感的冰品还比较少见,不过不要吃多了,最后会略微有一些腻。其实一份两个人吃也就差不多了,除非你是大胃王一次能尝N个口味,推荐组队来,这样就都可以试一下啦。

环境:简约不失大方,据说墙上的卡通表情造型是老板本人....没有冷冰冰的感觉。
人均:35-40.一份冰品量很大,两个人吃足够了。加上华夫饼的话会提升至50-60
综合:口味很棒,毕竟网红冰店,还是可以前来一试。

店铺信息

Ice Monster

地址:二七路与太康路丹尼斯大卫城负一楼01号

时间:10:30 - 21:30

价格:40元

联系:0371-58558747

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