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喔_懵妮酱

🍒🐇Oh Honey Bunny 🐇🍒

推荐理由这么重口味的它!看一眼就爱到爆炸~

鲜粉福利|超麻辣重口牛蛙锅来郑州了

鲜粉福利蛙来鱼趣

即日起至2017年8月20日,分享此攻略至朋友圈并截图,凭截图到店即可享受7.5折优惠!

中午头正热的时候,顶着烈日来到了店里,墙上的彩绘很是瞩目,老板笑着说,这其实是讲了一个牛蛙的故事,当时想着要不加上解说,后来还是算了,让食客们自行想象吧,以后再搞个征文活动也是挺好玩的,看不出来这老板也是蛮有童心的。
刚一坐定,稍显青涩的服务生递过来一张菜单,最醒目的“霸屏主角”就是牛蛙,目前wuil郑州专门做牛蛙的店的确不多,很多都是和烤鱼搭配着卖,这家也是有鱼有蛙,蛙做主打。毕竟喜欢吃牛蛙的人还是少数,之前小微也是不吃的,但吃过一次就忘不掉!

菜单上8种口味的牛蛙锅,纠结了一会,看了半天也不知道吃哪个,索性直接让老板推荐了,“能吃辣首推绝代双椒的,不能吃辣就菌菇或者酱香的!女孩儿喜欢吃的茄汁也可不错!”老板推荐的原话,给每一位有选择困难的吃货。
等牛蛙锅的间隙,热腾腾的碳烤牛蛙就端上来了,一只大蛙腿子完整的串在签子上,比起碎的牛蛙肉,这样吃串可是过瘾多了!咬一口全是又滑又嫩的牛蛙肉,还特别的瓷实!
超期待的绝代双椒味牛蛙锅终于上线!红绿两种线椒看着就飙高肾上腺素!没有想象中那么辣,倒是比想象中的更香。牛蛙是切碎的,一块一块吃起来比较方便。可能不是所有女孩子都能接受整只牛蛙端上锅,但整只吃起来的确过瘾哇!
牛蛙端上锅,是需要加热一分钟的。这样里边搭配的配菜才能更好的入味。

经过了一分钟等待,这蛙总算能吃到嘴里了。也并没有想象中那么辣嘛,不怎么吃辣的也能HOLD住,汤汁是有一点泡椒味的,很爽口,对于巨爱泡椒凤爪的我,这个绝代双椒很合胃口!锅底的炸土豆条(单点的配菜)绵软有味!尤其炸过之后,在牛蛙锅中一起加热,汤汁浸透在炸土豆里,吃起来格外有味道!
虽然这绝代双椒没有很辣,但是麻是绝对有的,一口一口吃到嘴巴没有知觉!这才明白老板刚才给小微推荐酸奶芦荟的用意,解麻解辣的首选!可能是已经麻到辣口齿不清的地步,所以觉得这酸奶芦荟格外好喝,上边的黄色爆爆珠吃起来也是挺好玩的!除了牛蛙,烤鱼、小食也是非常丰富!

牛蛙这种食材一定得吃现点现杀,吃新鲜的。多放一会口感完全不一样,所以牛蛙锅是需要稍等一会。在等第二锅茄汁蛙的时候,桂花糖糍粑出现的刚好,吃多了香麻的双椒蛙,来点甜给舌尖放个假!
软糯的糍粑,红糖稀铺底,上边撒上厚厚一层桂花糖。软糯的口感,一些红糖,蘸一些桂花糖粉,吃起来刚刚好。但是糍粑可不能多吃啊,毕竟牛蛙还没来呢!
这巫山茄汁锅一端上来,就明白刚才老板为什么说,这是女孩子的心头好。这整锅配色也是非常好看了!玉米很嫩汁很多,番茄加热一分钟就会融化,绝对想不到居然还有菠萝!菠萝!酸甜的菠萝,缓解了只吃牛蛙的单调,吃腻了番茄味,突然来一口菠萝也是很清爽!

老板小强是南阳的河南娃,南阳水土丰茂,打小都在水里长大,从小最喜欢的就是下水摸鱼,捉青蛙,后来从事了很多职业,都和餐饮无关,但最念念不忘的,还是童年摸鱼抓蛙的时光,人到中年,索性开了一家烤鱼牛蛙店,也算是圆了自己的小梦想。

蛙来鱼趣
地址:花园路农业路国贸360大商新玛特7楼
人均:65元

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