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推荐理由芝士控必打卡!

鲜粉福利|女孩留学欧洲带回了正宗瑞士国菜!郑州仅此一家!

鲜粉福利春芝花餐厅

即日起至2017年10月15日,鲜城粉丝进店即可享受餐品8.8折优惠哦

提起瑞士你会想起什么?是军刀名表巧克力、还是皑皑雪山与漫长的冬季?到了冬天,天朝人民喜欢围坐在一起吃着热乎乎的火锅,瑞士人民也不例外,美味颜值兼具的芝士火锅深受大家欢迎,甚至被捧成了国菜。
小雯前两年从欧洲留学回来,十分怀念芝士火锅的味道,在大郑州却找不到一家,便联合家人姐妹一同筹备了“春芝·花餐厅”,将这份美味与更多朋友分享。

第一次走进这家餐厅时一度以为错进了生活家居馆,店里带着一点点的工业风却又被绿植花束填满,妥妥的文艺范儿。店里除了各式的小摆件,还有超美的瓶瓶罐罐,身为餐具控的我真想把它们通通打包带回家。据说,店里除了几位美女店主之外的一切都对外出售~
餐厅分上下两层,二楼是办party的好地方,明亮通透,有吧台、有投影、关键是布置的超洋气哇~店内还会不定期开设生活美学小课堂,花艺、咖啡、西餐,想get这些小技能的姑娘们一定要试试。

国人对芝士的态度难以言说,爱的人特别爱,不爱的人也总能找到一百种理由拒绝尝试,这也是拖了这么久才来探这家店的原因。我是在偶然间爱上芝士的,初尝芝士时可能会被气味吓跑,但只有真正吃到口中才能体会到其中的浓郁醇香,从此一发不可收拾。
最近几年,郑州做芝士的餐厅虽然越来越多,但并非主营,对于喜爱芝士的朋友来说还远远不够。“春芝”作为郑州首家主营瑞士芝士火锅的餐厅为芝士控们带来了福音,也让吃货们对芝士有了全新的认识。

店里有两种锅底可供选择,一种是经过改良的美味芝士锅,奶香味更浓;另一种是正宗的传统芝士锅,重度芝士患者可以挑战一试。由香料、白葡萄酒、樱桃酒、来自法国、瑞士的几种奶酪共同组成的锅底,最大程度还原瑞士当地风味,端上桌后酒精灯持续加热,融化的芝士咕嘟咕嘟冒泡泡,香味四散开来,不爱芝士的朋友都会蠢蠢欲动吧。

为了迎合本地人口味,春芝将原味面包换成了蒜香法棍,烤得焦香的法棍在锅里滚一圈,裹上咸香芝士,酥脆与绵密结合,接连几块吃下去竟觉得有些饱了。小微提醒大家,芝士饱腹感很强,千万不要小瞧了面前的小碟小碗,真的吃不完。
肉类趴也是芝士锅的必备菜品,培根、罗勒肠、火腿、蒜香肠,喜爱烟熏味的朋友不容错过~煎烤过的土豆与小蘑菇搭配芝士同样real美味。

吃了这么多,点一份水果趴解腻,玉米笋与西蓝花在芝士的衬托下突出了蔬菜本身的鲜甜,很是爽口。小雯建议,如果还吃得下,可以将锅上剩余的芝士用勺子刮着吃,加热了这么久,留下的全是精华,“有一位大叔陪家人来吃饭,原来从不吃芝士,吃了我们家的火锅,最后直接用勺子挖着锅底吃。”
店里除了芝士锅外,还有三明治、猪肘、海鲜饭、烤鸡等等多种西餐可以选择,啤酒小食,咖啡甜品,即使不爱芝士来到这里也能发现其他小惊喜,总有一样美味能将你俘获。

店铺信息

春芝花餐厅

地址:东风路蓝堡湾贵人街

时间:10:00 - 22:00

价格:80元

联系:

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