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喔_懵妮酱

🍒🐇Oh Honey Bunny 🐇🍒

推荐理由臭豆腐混搭鸡翅!你绝对没吃过!郑州最虐狗的夫妻店又来搞事情!

臭豆腐混搭鸡翅style你绝对没吃过!

做美食编辑到现在,通过美食结识了一票志趣相投的好友,秀恩爱狂魔的夫妻老板娘,会吃会做的单身美厨娘,还有对甜品极有研究的青含姑娘。前段时间,吃货好友群里,深水炸弹一样就炸开了锅,大晚上的,宇岚记老板冷不丁甩出几张图,就这样宇岚记新品【臭臭烧】算是问世了。说起宇岚记,也是老朋友了。浩宇和兰岚的爱情故事,早已成为郑州美食圈里的爱情佳话。都说宇岚记的饭好吃,但是宇岚记的狗粮更好吃!

一听说老朋友宇岚记出了新品,身边的小伙伴冒着翘班的风险,都要一起去尝鲜,没法~宇岚记魅力足够大~美食当前,谁能抵御的了呢!抽个中午头的时间,叫上两个小伙伴,空着肚子相约宇岚记。

落座第一件事,绝对是点一碗兰岚的拿手烧仙草。料足茶汤浓,纯手工熬出的仙草冻,口感一吃就感觉的到。趁着时节,烧仙草中又添了几许桂花,香味更甚。‘’本来只是做一个爱好,在店里搭配着卖,没想到居然卖的这么好,大晚上专门跑过来喝烧仙草的都不少。”尝过宇岚的烧仙草,大概就会知道,每天兰岚亲自煮茶汤,撞奶,拉茶的用心都在这碗烧仙草了。

半碗烧仙草下肚,才注意到坐在小角落里,矜矜业业勤勤勉勉剥蟹肉的浩宇学长,这次宇岚的新品之一【蟹黄馄饨】,听说一天限量20碗,原因才不是因为“饥饿营销”,纯粹是因为,每天剥的蟹肉不够包啊。(看着浩宇学长扎肿的手,心疼学长三秒钟!)

不过学长听说我要来,专门留了碗蟹黄馄饨尝尝鲜。蟹肉、蟹黄、虾仁、嫩五花按比例打成的馅,听着都要鲜掉了牙。最初对馅里掺了五花还有些抗拒,尝过一口之后,只想说一句,“剩下的谁都别动!都是我的!”

皮薄的几乎看得见里边的蟹黄,透着流油的蟹黄,加了虫草花的浓汤,一个字就是“鲜”,实在佩服宇岚两口子,这也太会吃了!一口吃到的虾仁、蟹肉、蟹黄,完全忽略掉了五花的味道,配着高汤只想呼噜呼噜的干光这一碗馄饨!觉得清淡想来点刺激的,浩宇还准备了秘制肉酱,加进去麻辣抄手GET!不过我还是更爱原汤的鲜掉牙!

前几次来,光顾着吃西瓜酱烧鸡翅,浩宇学长推荐的耗儿鱼都没顾上点,这次趁着人多,把耗儿鱼、跳跳蛙都给尝了一遍。

耗儿鱼是最对我胃口的甜咸味,酱汁非常浓,如果有馒头可以蘸汁,那估计酱汁会比鱼肉更先消灭掉!鱼肉和刺几乎脱骨,拿筷子剔开完整的鱼肉就脱了出来。肉质很嫩浸透着酱汁简直下饭神器。

宇岚记得跳跳蛙是相对其他店比较大块的,吃起来就是超带感,是我喜欢的style~不同于耗儿鱼的甜咸辛辣口,跳跳蛙多了一些孜然味儿~和兰岚聊天一会的功夫,一盘跳跳蛙就被同行的小伙伴干掉了半盘!转头看心爱的耗儿鱼,也是没剩了几只。嗯,你们随意吃,反正臭臭烧!绝对是我的!

最开始【臭臭烧】还并不叫这个名字,叫【岚臭臭】(菜名都这样虐狗!真的好吗!学长!)可能是扛不住兰岚的粉拳攻击,才有了现在看到的【臭臭烧】

臭豆腐和鸡翅的混搭创意,来自于宇岚之前去长沙玩的时候一次突发奇想。在西瓜酱烧鸡翅的基础上,加了臭豆腐,比西瓜酱烧鸡翅多了一点辛辣,但是酱汁还是咸甜味重一些。“吃过的顾客都说,这是一道臭豆腐比鸡翅好吃的菜。”这不仅仅是食客们的心声,也是我的!如果可以!单点臭豆腐是不是可以!

又是一道妥妥的下饭神器!可能是因为宇岚家的菜多是甜咸口,格外的对我的胃口。同行的小伙伴A最爱跳跳蛙,B最爱耗儿鱼,至于我呢~以上全部是红心!平时饭量并不是很大的小微,在宇岚记的一下午,吃了将近两碗米饭,还有几个馄饨!嗝儿~扶我起来,我还能吃!

肉臊多到爆炸的浩宇私房酸辣粉!秋冬最暖心养胃的兰岚养颜鸡蛋牛奶醪糟!冬天的秘制肉酱小火锅!……宇岚记好吃的实在太多太多,简直能给你们种出一片大草原!

订餐电话就在下边的宇岚定制麻将中!看出来的小伙伴们快举手!

店铺信息

宇岚记

地址:优胜南路劳卫路向北50米路东

时间:11:00 - 23:00

价格:60元

联系:18539964527

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