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山川湖海,厨房与爱

推荐理由藏匿闹市的深夜食堂,只等你来。

藏匿东区的暖心治愈居酒屋,开业一个月刷爆朋友圈!

居酒屋隐野食堂

也许是如今的世界太过纷纷扰扰,压抑的窒息感时常扑面而来,想找一方净土放空自己似乎已是遥不可及的梦。整日忙于奔波,多想忙里偷闲跑到一间酒馆小酌、再点上几份走心的食物扫一扫心头的阴霾,在闹市中享受片刻安宁。好在,遇见了“隐野食堂”。

隐野食堂藏在高楼林立CBD的一条小巷里,前一秒还是车流不息,进入了巷子便是另一方天地,虽不是曲径通幽、青藤环绕,但也安静到令人忍不住放慢脚步。从店名与选址就能看出来老板经营这家店的初衷,为身处闹市的人们提供一个休憩放松的角落。不显眼的招牌和一直紧闭的大门,稍不留心很容易错过这家小店。

按下开关,大门缓缓拉开,清一色的日式装潢,暖帘、灯笼、木质桌椅、木隔断、日漫周边、还有不常见的日本杂志书籍……正值午餐高峰,店员都在忙碌着,随便找位置落座。若是一个人来用餐小酌,那么吧台是最好的选择,看着店内人来人往,出餐口一道道菜肴被端出,旁边传来烧烤档口滋滋声响,形形色色,仿佛穿越到了日本。

郑州的秋天总是那么转瞬即逝,脱了夏装便直接穿上了冬装。在深秋冷夜,约上知己两三吃一顿热乎乎的寿喜锅再好不过,肥牛、菌类、茼蒿、蒟蒻丝……满满一锅新鲜食材端上来慢煮,和朋友闲聊片刻便可大快朵颐,营养均衡热量也不会爆表,空口吃吃到最后略微偏咸,建议搭配米饭或者煮熟后提前关火。

隐野家的大虾天妇罗最为惊艳,用的是真材实料的新鲜大虾,鲜甜的虾肉裹着酥脆的面衣,可沾食料汁调节口味,搭配的白萝卜泥十分清爽。纠结炸物热量的妹子们大可放肆吃一次,绝对让你恋恋不舍。

隐野食堂独创的隐野卷,数种食材层层叠叠,还有一片鳗鱼铺在上面,再搭配特制酱汁,可以享受多重口感交织带来的满足感。隐野卷内容太丰富很容易散开,一定要张大嘴巴一口吞下去~值得一提的是,隐野家的鳗鱼都是活鳗现杀,以鳗鱼为主的餐品都值得一试。

虽然天气已日渐寒冷,但还是忍不住想去尝一尝口碑爆棚的中华冷面。面条弹滑软硬适中,配菜装点用心。这份冷面简直是麻酱控的福音,搭配的一大碗麻酱全部淋上去,既有麻酱的香浓,也不会夺了冷面原有的风味。

隐野食堂会在午间提供各种“定食”,一份盖饭,一份沙拉,一份小菜,一份蒸物,还有一碗味增汤,种类丰富营养均衡,作为工作日午餐再好不过。这份隐野食堂独家的猪排滑蛋定食的盖饭更像是像亲子丼与猪排丼的混合体,甜咸口味,很是下饭。

隐野食堂虽没有星级酒店那般精致考究,但却诚意十足,毕竟富有人情味的美食才最为治愈人心。工作日忙里偷闲冲出楼宇,中午的时候来到这里点一份定食,休息片刻;到了晚上,约上两三好友,小酌几杯,诉一诉心头的苦闷。若是孤苦一人,还有颜值才华兼备的闷骚老板陪你唠唠嗑。在此提醒一下各位吃货朋友们,近日老板外出,若想和老板聊骚晚几天再去,也可以加老板微信提前预约时间哦。

店铺信息

隐野食堂

地址:CBD丹尼斯三天地停车场对面

时间:11:00 - 22:00

价格:95元

联系:0371-61178879

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