新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城郑州>美食

麻糖

山川湖海,厨房与爱

推荐理由郑州高颜约会音乐餐厅!口味爆棚,道道夯实!却偏偏装作很朴实!

郑州高颜约会音乐餐厅!每道菜都口味爆棚,却偏偏装作很朴实!

整日在都市中步履匆匆,对田园般的慢生活多了些向往。总想忙里偷闲利用一日三餐的宝贵时光感受生活,于是对每餐饭都有那么一点小小的期待,时刻开启一场味觉之旅。

最近一年来,郑州街头的高颜值网红餐厅逐渐多了起来,文化路省体旁的这家音乐餐厅被粉丝安利了无数次,开业半年终于有机会来这里打卡。在马路另一侧远远的看到餐厅门头,在写字楼群里稍显低调。

推门而入是挑高的宽阔空间,随处是绿植枝桠、木质的装饰,进门的墙上挂满了花花绿绿的复古电话机,浓浓的文艺气息扑面。喜欢阳光的朋友可以临窗而坐,大大的落地窗驱走深秋的寒意。桌椅摆放都保持一定距离,即便坐满了食客也不会觉得拥挤。

餐厅二楼还有九个大大小小的包间,布置精致,包间名字都是以白芷、桂皮等香料命名,切合了餐厅名字背后的深意,还原食物本真。小微在此提醒,需要私密空间的朋友请提前一天预约哦,晚了就订不到了。

如此高颜值的餐厅往往会在餐品上引发吃货的大讨论,但在这里颜值和美味是可以并存的。负责餐品的浩哥,是餐厅的主创之一,年纪轻轻却有着丰富的餐饮经验,为了学到不同种类的餐品,在数个城市的餐馆漂过、打过杂,如今摸爬滚打十多年终于有了间属于自己的餐厅。樸食会依据顾客口味及时调整菜单,每次只印刷一万张,用完之后,选出高口碑的餐品继续保留,并更换下反馈平平的餐品。

一上来就是超夯的樸食秘制羊排,羊肉表皮烤得焦黄,喷香流油,撕开看来肉质细嫩,没有厚厚的肥油,瘦身中的女孩子尽可放心吃。羊排处理得当没有膻味,甜中带有微微辣,吃起来一点也不腻。据浩哥说,为了保证羊排的最佳口感,特意选用从内蒙发来的羊肉。小微悄悄告诉你,同桌的姑娘都是撸起袖子敞开吃,三四根绝不在话下,所以肉食者一定要来打卡!

新鲜出炉的榴莲酥,拿在手里就能感受到十足的分量。外皮焦香,层层酥脆,掰开看来是丰盈的馅料,口感软滑细嫩,任榴莲香气充满口腔,极大的满足感。为了最佳风味一定要趁热吃,小心别被烫到~

逢桌必点的麻辣冷串牛肚,厚切的大块毛肚浸泡在盛满汤汁的玻璃杯中,多种香料融合在一起激发出浓浓的香味儿,牛肚有韧劲儿,再裹上浓郁的红油,鲜麻过瘾。签子上装点着萌萌的心形,很讨女孩喜欢。

这道看似平淡的暗送秋菠却是满满的诚意,当菠菜遇上高汤,再配上虾仁菌菇皮蛋等多种丰富小料,在麻辣重口大鱼大肉后调节口味,健康养生,清新脱俗又不失风味。

各式养生粥品也是这里的一大特色,小份的樸食干贝鲜虾粥足够三个分食,地道的广式烹饪手法,大米经过数小时浸泡再大火熬煮,搭配各式海鲜增添一份鲜甜,秋冬季节来碗暖心暖胃的海鲜粥再好不过了。

深入了解后才知道,在高颜值餐厅背后有一个庞大的厨师团队,来自五湖四海的厨师各司其职,广州师傅负责广式菜肴,四川师傅主打麻辣重口,所以才有了令人眼花缭乱的菜单和一道道美味。

樸食身处闹市之中,往来交通方便,工作间隙约上好友同事来到这里,点上几份美美的菜肴饱餐一顿,坐在阳光下,感受食物带给你的片刻安宁。如果真是忙到无法脱身,樸食还有夜场等你哦。

店铺信息

樸食文化餐厅

地址:河南省郑州市金水区文化路与优胜北路向南100米路西

时间:09:00 - 02:00

价格:90元

联系: 0371-60188811;15890193001

猜你喜欢

更多>