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我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由如果中国人的夜宵有图腾,那么必然是非小龙虾所属!这家小龙虾店请了400斤小龙虾当开业嘉宾,还因此上了热搜!在小龙虾几乎消失的冬季里,它如何做到不逊于夏天的红火热辣?

这家刚开业就上热搜的的小龙虾店被我们找到了!果然是有钳任性!

小龙虾乐乐龙虾

过去人们常说“有井水处,可歌柳词”,如今在美食中是有人烟处,必烹龙虾!如果中国人的夜宵有图腾,那么必然是非小龙虾所属!夏夜的酒席,若无小龙虾,简直就似未点睛之龙,总是令人觉得缺少点什么,委实可惜。更别说到了冬天,小龙虾好像也随着夏天远去了,我之前一直以为冬天是没有小龙虾的,直到跟小伙伴一起来到这家“乐乐龙虾”。

刚走到门口的时候就觉得这家店好像在哪见过,听小伙伴说这家店是最近刚开业,小微就突然联想到了之前霸占热搜的郑州龙虾店,一打听原来还真是邀400斤龙虾走红毯的“网红店”!能直接将400斤的小龙虾拉来当开业嘉宾,想来这家店一定有足够的小龙虾来供应食客的需求。原来这里的老板是江苏人,在“龙虾之都”盱眙有着800亩的龙虾养殖场,足够一年四季为大家提供新鲜的龙虾。而且因为是直接打捞送过来的新鲜龙虾,所以新鲜度也是超有保障!

我们有幸看到了刚运过来的新鲜龙虾,活得龙虾直接剥开,可以看到满满的虾黄和硕大的虾肉!而且老板自己本身也是一名出色的厨师,还曾获得过烹饪大赛的奖项。因为喜欢研究厨艺,又喜欢品尝美食,所以才有了“乐乐龙虾”,而且在焦作、平顶山等地也都有自己的分店。小微认为一家优秀的小龙虾店,应该虾身干净、个头大、且肉质嫩滑,没想到这里的小龙虾完全符合小微的喜好!

鲜!脆!肥!嫩!是乐乐龙虾所秉承的四大特色,所以去壳之后也能看到虾肉本身的肥美与厚实。去壳之后只只有虾膏,虾线白净,虾肉Q弹厚实,虾钳里也都有肉。因为对美食的喜爱,老板研制了8种口味、11种做法的小龙虾,平时能吃到的口味在这里也能吃到,平时没吃过的口味也能在这里吃到,每种口味都有自己的特色,满足不同人群的需求。喜欢小龙虾的胖友们可是有福了!

椒盐小龙虾:是小微在店里最喜欢的口味,小龙虾在椒盐中被入足了口感。虾肉入口只感觉到咸香与微辣,但小龙虾本身的味道却没有被遮挡,吃完之后还留下满嘴的余香,根本让人停不下来!

红烧小龙虾:这是店里唯一在制作过程中,对小龙虾进行剥壳处理的做法。为了保障去壳的小龙虾在红烧过程中,虾肉不露出来,巧用牛肉将其进行填充,这样红烧出来的小龙虾就不会失去口感。而且在吃小龙虾的过程中尝到牛肉的味道,是不是一种吃小龙虾的全新体验呢!

如果你不想单纯的吃小龙虾,那这个虾蟹火锅一定满足你,来自澄阳湖的大闸蟹黄多油满,肉眼可见的蟹肉直接能让你“大饱眼福”,入口即能感受到螃蟹紧致的肉感。除了小龙虾和螃蟹之外,还可以加各种蔬菜哦。可谓是一锅多吃!如果你选择困难不知道吃什么,来个虾蟹锅绝对不会出错!

清蒸小龙虾:清蒸是最考验小龙虾质量的一种做法,因为清蒸之后小龙虾的质感可以完全体现出来!所以平时我们一般很难可以吃到。小龙虾经过清蒸之后能让人准确get到虾原本的味道,入口鲜香,回味超赞。如果你觉得清淡也可以加入店里特制的酱料哦!

十三香小龙虾:由小龙虾和一种特殊的配料十三香,数十种中草药混合而成。小微是第一次吃这种口味的小龙虾,但是一口就爱上这个味道!口感非常丰富且有层次感,肉质紧实入味,香味独特、略带回甜。
蒜蓉小龙虾:这是一道“有味道”的菜哟~让龙虾最大程度的吸收了蒜香,却又不失清水虾的鲜甜,入口蒜味宜人,齿颊留香,连虾壳都超有滋味。

柠檬虾尾:轻微的咸意里处处透露着轻柔的辣味。而加入了柠檬的酸后,既不至于让人觉得腻,又不至于寡淡。油焖,红烧,干煸,清淡的,麻辣的,各种口味的小龙虾供你选择,每个人都可以找到适合自己的口味。除了小龙虾,店里的湘菜也是一大特色哦!老板直接从湖南请了一个国宴大厨,让食客们可以吃到完全正宗的湘菜。

湘菜还是比较符合北方人的口味,辣度也是我们大多数人都能够接受的!这里的湘菜酸辣爽口,种类多样,新鲜浓烈,暖心又暖胃,让人回味无穷。小微在吃的时候真的超想来份米饭呢!吃完了美味的龙虾再配上爽口的湘菜,啥也别说了!感觉自己能吃一整天!吃小龙虾,重要的不是龙虾,而是和谁吃。如果妹子愿意和你吃小龙虾,愿意把沾满油渍的手和脸暴露在你面前,愿意在你面前吮指回味,不是真爱是什么?和女神吃小龙虾,如果你积极主动剥给她吃,这么认真的画面会不会就此打动她呢?

尽管说质量上已经有了保障,但是乐乐龙虾在价格上也是诚意十足!小份100元左右,大份150元左右,而且每一份的量都超足!物美价廉!在冬天还能吃到质量如此上乘的小龙虾,是不是人生的一大幸事呢!

店铺信息

乐乐龙虾

地址:花园路农科路向西100米路北

时间:10:00 - 22:30

价格:暂无

联系: 0371-55585333

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