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Inceptiono

她们想方设法变美,比不过你~

推荐理由东区新晋撸串王,亲民,平价!这家店的好一次说不完~

东区新晋撸串王!红油羊肉,砂锅这些配菜个个抢风头!

撸串、喝啤酒是吃货公认的夏天的标配,尤其是在夏日晚上,余热尚存,人声鼎沸的街边夜市,火炉上吱吱冒着油花的热气,将这个撸串之夜的氛围推向顶峰~然而过了夏天,撸串的热情好像慢慢被尘封。但是看了今天我给你安利的这家串店,不信你还能忍得住!

难得在大东区找到一家撸串店,这家环境是比较有特色的“接地气”,满屋工农兵特色的标语、插画,到处都是“小桌、小椅”,满满的年代风,嗯,别说话,先让我凹几张造型!

这里的半开放式厨房“粗犷又别致”最近大热的白色小方块瓷砖,深色格子窗,蛮简约有范儿,旁边挂的小黑板告诉我们这里供应的特色菜品。烤串、砂锅、炒菜、主食。我特地把这些写下来,是因为这家撸串店的配菜实在hin出彩,且看我下面慢慢道来~

既然来了这里,那最重要的自然是要先美滋滋地撸个串儿,什么羊肉串,腰子,羊眼自然是都要来一份,端上来的时候就香味扑鼻,尝过一口之后嘴里顿时都是满满的香味。“我们的烧烤,全部都是使用碳烤,为的就是保留烧烤原汁原味的那份味道!”

不光是烤肉,这里的烤茄子和烤香菇也是让我大饱口福,记得以前每次烧烤,香菇和茄子都是我必须要吃的东西,这两种东西烤起来也是异常讲究,稍不注意,就会让口感显得十分地腻从而破坏胃口。

没有啤酒的烧烤是不完整的,就算是大冬天,撸串儿也一定要有啤酒!不得不说麻雀撸撸的啤酒可以说十分的良心,种类多,平价!畅销的1664系列,也只卖10块钱一瓶!还有其他的诸如Super Bock等,也都十分良心,价位比夜市低,不得不说是我这种啤酒爱好者的福音,畅喝无压力。挑剔如我,也愿意给一个满分。

说完撸串和酒,不得不提他家的其他菜,先从开胃凉菜开始,建议必点的是凉调黄瓜、花生米和面筋。调的入味,清爽~

然后不得不提的就是这个锅边面,大厨告诉我们这是来自南阳的特产,面皮格外的筋道,有点凉皮的口感,汤底很浓郁醇厚,味道很家常,撸完串、喝完酒,必备!

他家的砂锅也是一绝,“我们家的砂锅,只要是来吃过的,就没有说不好吃的。”锅底料很足,汤头很浓,里面的配料也是很齐全,小酥肉满满的肉感,还有不多见的银耳。不同类型的砂锅口味各异,绝不雷同~但口味轻的吃货可能会觉得料底的味道有点重。

如果说之前的菜使用味道征服了我,那么下面这道单县红油羊肉,一上来的名号就把我给震住了,1300多年的历史!是店里必点的招牌!

看着瓢的满满的红油,其实一点都不辣,单县红油羊肉必不可少的便是上面飘的一层红油,还得是羊油做的,增加整道菜的香味~羊用的是山东的品种羊,口味刚刚好,推荐来了一定要点份尝尝~

店里还有很多隐藏的eng菜,呶,就是这道甲鱼汤,完完整整的一只甲鱼在里面,大厨花了不少功夫来做这道菜,汤头浓,但是没有压住它的鲜,甲鱼裙边炖的很烂,吃着顺滑。当然,别忘了再来一份饼泡着一起吃,如果此时你还有胃口。

一顿吃下来之后,尽管吃了很多eng菜,但是我也注意到了店内的菜品价格其实并不贵,甚至比之前吃的夜市还要便宜!“我们的店虽然在东区,但走的是大众消费路线,比较接地气,让东区的吃货也能痛痛快快的撸串喝酒!”所以,你心动了吗?

店铺信息

麻雀撸撸

地址:龙湖外环与如意东路交叉口(喜鹊愉家楼下)

时间:19:00 - 00:00

价格:80元

联系:0371-55822955

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