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靥子君

我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由来场近郊游,美食美景一网打尽!

郑州郊外世外庄园人少、景美,美食多多吃三天不重样!

小微前几年去过几趟新密,很是喜欢,地貌高低起伏的靠山的小城,对在一马平川的平原待惯的我来说,初来乍到很是新鲜。城边起伏连绵的小山脉,丰富的自然风光,让这座城又多了几分灵秀~成为很多郑州人周末近郊游的后花园~而这次探店,小微难得“出趟远门”,从郑州驱车来到新密,深入到青河水库,找旁边一家叫做“一方居烧鸽”的地方~

这家小庄园简直就是为郑州人民量身打造的,吃方面,新密当地美食+撸串烧烤+融合美味,还有几款主打的鸽子菜品,高档农家乐+新密夜市相结合~游玩方面,前临水库,后靠土山,山上逛一逛、水库钓钓鱼,吃吃饭、休闲下,除了没有住宿,自然风光+美味,简直可以来个近郊游两天乐了~

自然好风光、完善的配套设施,加上庄园极力打造姻缘胜地的概念,园内的姻缘池、祈福架,后山的月老庙,也有很多预定在这里办婚礼的新人~

为增加顾客的体验,园内后山开辟了采摘园,因为开采时间短,菜园目前刚开发,但是在我们参观的时候已是颇具了雏形,想必不远的之后,绿树成荫、瓜果累累的情景指日可待,届时,顾客可以将采摘的瓜果带下山让厨房进行烹调~

当然我也很乐意的想跟你们分享,短短的一段山路,竟偶遇了鹅、松鼠、狗、兔子等小动物,颇有一番田园乐趣~

虽然还有很多的游玩感受想要分享,但作为一个美食账号,还是要将大篇幅给到美食,因为这个地方的美食,和我忍不住分享的自然风光同样有吸引力。

从一方居烧鸽这个名字便可知,这里的鸽子是一绝,九款主打鸽子菜品,包括经典的荷泥烧鸽子、药膳鸽王、红烧鸽子、姜辣鸽心鸽胗、辣子鸽等,我们这次重点品尝了答案鸽、脆皮乳鸽,还有麻辣鸽翅。不同烹饪技法,不同风味~

烤乳鸽皮脆肉嫩、口角流油,越嚼越香,据说工序很复杂,选的是25天的乳鸽,先卤熟、风干再炸制。

这款答案鸽赶了个时髦,每只鸽子里面都藏有一个姻缘答案,宜手撕,好姻缘等着你哦~俗套但是讨巧,看完一乐,由不得你不吃这一套~

味道也没在怕的,又名手撕鸽肉,对,你没看错,吃这个你要下手····撕,因为提前经过腌制后又直接火炭烤,颇有风干美味的质感,肉质紧实入味,骨头几可嚼渣~

那份麻辣鸽翅,是还没上菜单的新菜,我们算是内部评测下,但是吃完异口同声一致称赞!干煸的甜咸口,微辣、香麻、甜香,太适合看剧专享小零食的定位!不停怂恿大厨这道菜一定要出!

除了这个鸽翅,这次想夸的菜品还有很多,上面放的八宝饭、酸汤丸子几乎没雷点,大家可放心点,但鉴于篇幅内容,只能择出个别菜品来说,下面这个虾尾我要不客气的进行表扬。

新密夜市虾尾前两年迅速蹿红,成为无数郑州吃客连夜驱车“寻味”的心头好,但无数次踩雷后,评价可谓是“冰火两重天”。但这份虾尾,大家的意见是出奇的统一,好吃!肉质很弹,容易剥皮,而且做的味道也是麻辣适中~

因为虾肉非常新鲜,所以口感非常的紧实,不干柴,虾壳非常好剥,轻轻一掰就剥开下肚。一会功夫,半盘就到了小微肚子里,面对美食,小微绝对不会客气~这么豪气,价格自然也是很“美丽”,但是吃到就是赚到,味道杠杠滴!半盘下肚不在话下~除了新密特色虾尾,还有一些当地其他的特色菜,知名度最高的估计是卷煎和手擀面了。

这次吃的是刚出蒸锅的卷煎,撒上酱汁,味道翻倍,价格不贵。还有当地人很爱吃的火烧茄子,我们老家吃的话直接蒸或者烙一下茄子,然后拌上蒜汁,当地的吃法是把茄子烤下,除了蒜味,还隐隐有点火烤味,有人不喜欢,有人去爱惨!

类似这样的小菜价格基本都在12/16/18元这个价位段,其他菜品消费也是在三四十到七八十不等,想点贵的,有888的烤全羊,想吃点家常的,有十几块钱的小菜和面条,丰俭由人~很多用的都是当地的食材,或者索性直接都是直接在山上摘的。

就像我们吃的这碗手擀面,当地的阿姨自己做的,一勺西红柿鸡蛋卤浇上去,十分满足,一碗面我都吃饱了这怎么行!

庄园所属集团“财大气粗”,涉猎多个行业,酒行业自然也是不能少的,从市里搬来的各种啤酒、黄酒、饮料等,种类很多,中高等消费都有~不挑花眼你来找我!

美酒、美味、美景,在种满树木的小庭院吃着饭,天开始滴星下起小雨,不远处的水库雾气泛起,旁边的竹林愈发翠绿,头顶上的花树开了一片,饭后消食在附近闲转,心情格外舒畅,谁想到能在城市的不远处觅得这样的一方野境,这次的体验我很满意+惬意,还会再来~也强烈推荐给你们,五一小长假,带着小伙伴们走起~

一方居烧鸽 订台电话:0371-85818888 地址:新密市袁庄乡青河水库东北角(溱水桥往北)
郑州的小伙伴直接导航搜索“一方居烧鸽”便可到达(总路程用时30-60分钟)人均:84元

店铺信息

一方居烧鸽

地址:新密市袁庄乡青河水库东北角(溱水桥往北)

时间:11:00 - 23:30

价格:84元

联系:0371-85818888

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