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喔_懵妮酱

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推荐理由郑州老牌五星酒店超夯堂做蟹黄粥套餐!蟹黄粥!格格肉!地道川味!价格超亲民!

郑州五星酒店超夯堂做蟹黄粥套餐!蟹黄粥!格格肉!价格超亲民!

说来惭愧,作为一个混迹郑州各大美食的美食小编,西郊老街老味道,东区自助和烧烤,吃的是真不少。

不过我也发现,每次在推送五星酒店的时候,大家的反应,很多时候都是“消费不了,看起来就贵”诸如此类的,其实每次给大家推荐的五星酒店时候,都是有超大优惠的!喏,今天就给大家一顿,鲜到咂舌的【堂做蟹黄粥套餐】4人吃到撑!你们来猜猜这一桌子菜有多少钱呢?

郑州这家一向走高大上路线的老牌酒店,在这个寒风呼啸的秋日带来了踏实温暖的菜肴。来到裕达国贸B层的福满泉中餐厅,就被门口悬挂的一排腊味吸引。腊味在全国各地都有制作,“川式腊味”是最有名气的腊味之一,眼前这些便是从四川空运而来。

福满泉是主打川菜和粤菜的融合餐厅,古典雅致的传统中式装修,不觉拘谨,舒适有余。19个以蜀地城市名命名的包间,带着浓浓的地域风情。全透明厨房、标准化的操作流程,一应保持着王牌酒店应有的水准。落座点单,等待时间无需很久,一道道精致餐品便端上了桌。

【味汁有机茼蒿】刚端上来,我还不免有些意外,咦,刚一来就吃草嘛!不过看这茼蒿是真的新鲜,还搭配了两种蘸汁,蒜汁和海鲜泰椒汁,夹起一筷子蘸汁,别说真的是新鲜,清新的感觉,这道开胃菜满分!

【功夫麻辣鸭舌】比想象中的辣度要轻一些,鸭舌肉比较弹有嚼劲,一口一个,忍不住就吃了好多。下饭小食非鸭舌莫属!

既然来到了【福满泉】,过瘾的川味是一定要吃到的,我尤为喜欢这个【千汁百味飘香鸡】,是重口味的我最爱了,喜欢川菜里这种复合的口味,酸甜辣咸一块鸡肉吃一遍,鸡肉很嫩,不柴,特别喜欢鸡皮部分有嚼劲,垫底的笋丝也十分爽口!

【西贡味泊菜虾球】是高颜担当,浇上热水后,干冰散发出的仙气,让整个菜品多了几分意境。

夹起一个虾球,虾肉特别饱满弹滑,是新鲜的大虾球没错了,浓浓的芝士酱非常香浓,余味还有些芥末的辛辣,中和了刚才芝士的浓香。以为是女孩子会非常喜欢的菜品,同行的小哥哥,也连吃好几个大呼过瘾!

【高山野菌焗爽肉】菜如其名,菌子自带的自然的清香,加上精心烹饪过的猪爽肉,全然没有荤腥的油腻,猪爽肉非常的滑嫩,菌子的香气更甚!

【脆香格格肉】刚端上时候,我还以为是什么炸丸子,一股辣子的香气直扑鼻子,一颗颗表皮金黄“丸子”馋人的很,咬一口,咦,居然不是丸子,外表酥脆,里边却是软嫩的肉粒,问了厨师长,才知道,这格格肉用的是猪蹄肉,吃起来才会有这样丰富的口感。

【堂做蟹黄粥套餐】没有【蟹黄粥】怎么能行,我们一行人吃到饱肚,最后的压轴可算上来了,冰鲜的螃蟹,刚杀不久,蟹黄满壳!看着就十分过瘾!

粥是提前熬了几把小时的粥,熬足了火候,粘稠但不散,米粒还是成型的。大厨熟练的把蟹分开,放进粥中熬炖,下入姜丝等佐料,去去螃蟹的寒气。

熬上5、6分钟,蟹黄的香基本都融进了粥里,大厨盛出一碗,一定要我趁热喝。这粥真的是鲜到咂舌!等了一年的螃蟹终于在【福满泉】吃上了!蟹的鲜香浸透了浓粥,暖暖的喝着养胃还舒服。喝完一碗不过瘾,忍不住又舀了一碗!喝完粥再吃蟹,真香!

印象中的裕达国贸总带着些贵族气质,颇有王者风范,却不曾想到在B层还藏有一间,相对亲民、风味俱佳的中餐厅,家庭聚餐、朋友宴请再合适不过了。

店铺信息

福满泉川菜

地址:中原路220号裕达国贸B楼(近工人路)

时间:00:00 - 00:00

价格:101元

联系:0371-66762210

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