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我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由不只拼颜还拼味!这家藏匿于中餐厅下的欧式小资酒馆,还有驻唱下午茶!

这家藏匿于中餐厅下的欧式小资酒馆,还有驻唱下午茶!

生活在车水马龙,灯红酒绿的新都市,压力是在所难免的。缓解压力的方式有很多种,但无外乎约上三五好友:酒入愁肠、聆听一曲,化美食为力量,品咖啡畅聊人生。吃喝玩儿乐之间,一解工作上的的疲惫。

但一直苦于没有这么一个,释放压力的场所。寻觅了很多地方,终是被我找到。在东区东风南路上的【绿地新都会新田360广场】,具有藏着一家集酒馆、咖啡、餐厅、音乐于一身的融合餐厅,

无论是中午的商务午餐,还是女孩子们中意的下午茶,又或者晚上想和男朋友来约个会,和老友们来小酌几杯,这家餐厅,统统都可以满足你,任何时候突然而起的美食愿望,在这里都可以得到满足~说到这里,肯定有不少吃货就猜到了,那就是——酒蜗

还未走进馆内,就停住了脚步,不顾寒风欺凌着的双手,也要拿起相机把这一刻定格。【酒蜗】有一个非常惬意的外场区域,简单的花圃,纯白的栅栏,藤条酒瓶,餐桌小亭。欧式酒庄的风格,混搭着咖啡厅格调,竟无丝毫的违和感,让人不由自主的就想在这里待上许久。

迈步走进馆内,映入眼帘的是,琳琅满目的酒,各式各样的灯,古色古香的木。仿佛置身于一座豪华古堡,转身就是酒庄,侧身就是酒窖,面对唾手可得的酒,不开怀畅饮一番。岂不屈枉此行!

来到酒蜗不能不说酒,但想要喝老白干,二锅头什么的。在这里是行不通的。酒蜗的酒以威士忌为主,拥有40余种威士忌。作为一个洋酒的门外汉,我是不怎么懂洋酒的,但各位一定不要小看了威士忌的“力道”,建议大家喝的时候一定不要选择“纯饮”。当然如果你对自己的酒量足够自信,那就当我什么都没说。

虽说“酒逢知己千杯少”,但我实在是“酒逢知己一杯倒”!所以我认为酒不在多,(关键是不能喝)一杯就好,建议和我一样不胜酒力的朋友,点上一杯鸡尾酒,同样可以达到,“把酒话桑麻”的境界~就比如说下面的这些鸡尾酒。

少年叹有时候,酒做的足够精致,当真是不舍得一口喝掉。慢慢品来能体会其中滋味。“少年叹”刚上的时候我以为是杯茶一个传统的茶盏,
冒着“热气”被端上桌,打开之后也有股茶的清香。在喝之前,量你也猜不出这是杯酒!“少年叹”喝起来就一个字:“清爽”!

椰林飘香是出场最华丽的那个,烟雾缭绕中,一点青色,一点橘色,相辅相成,给人视觉带来最大的冲击。味道同样出色,果味儿随着喝的层次变换,椰果的醇香,基酒的打底。都给这款酒增色不少。

香水没有神秘的面纱,没有华丽的出场,这款“香水”显得平淡无奇,口味却是三款中我认为最出色的。有奶味的清香,又有酒的辛醇,还有果味的浓郁,再加上顶级香水般的气味。轻轻滑过喉头,鼻腔里都是香气,这“香水”当真“有毒”!

酒和肉绝对是最佳搭档,“香草秘制烧汁牛肩胛”配着鸡尾酒下肚,哪怕是一肚子的苦楚,也在这一口间化为乌有。

牛肩胛口感一流,肉质鲜嫩,汁水饱满,略带血丝的口感最佳,浇上黑椒汁,配上鸡尾酒,美味而又不失逼格!

“冰火菠萝包”就像名字一样,菠萝包热乎,黄油块冰凉,黄油静悄悄地融进菠萝包,一切都显得安静和谐,接下来就顺理成章的,进入我的中,不禁一声叹息:“没吃饱”~

没吃饱不要紧,“板栗红烧肉”绝对吃到你撑,酒蜗的中餐有个特点,全是冷盘装的,就像一个平常看上去老实巴交的人,突然穿上了西装革履,打上了领带,涂上了发蜡,其实他是个大学教授!

“板栗红烧肉”中五花肉非常富有层次,肥肉肥而不腻,瘦肉丝丝分明。红烧肉大家都吃过,但是整块的五花肉红烧却不多见,没曾想,红烧肉整块儿做,味道也能这么正宗!

所有和高端有联系的餐厅,都离不开海鲜,酒蜗也不例外,对于酒蜗的招牌菜,“沸腾凤尾虾”我早就有所耳闻,说句客套话:今日一见,果然名不虚传!对于爱吃辣椒的人来说绝对值得一试,虾尾入口鲜辣,后味儿香麻,因最近上火,不敢吃的太多,但还是消灭了大半。

相必大家都听过“心太软”但肯定没吃过“心太软”没错,这道外观别致的块状食物,名字就叫“心太软”焦黄的外表下,包裹着一颗柔软的“内心”搭着特制的“橙子酱”口感顺滑,味道清淡,不可多得的点心!

正在闲谈之际,酒蜗的小哥端着“鸟巢”走近跟前,细看才发现巢中另有乾坤,一个精致的南瓜端坐其中,瓜内蛋泡在椰奶中沐浴,一片名贵的松露点缀。用勺子把蛋黄划破,蛋液流出夹杂着椰奶,混着蒸的软糯小南瓜。一勺入口,今日最佳!

口中香浓的椰奶掩盖了生蛋液淡淡的腥,小南瓜的软糯调配着,又加了一些食物特有的甜味,香、甜、鲜一体,名字却不出奇,“袖珍南瓜温泉蛋配黑松露”简单大方,也许这就是所谓的高大上吧!

临走的时候,想起还有一道“小笼包”没上,想想马上就有大包子,就心潮澎湃,可伸手打开“热气腾腾”的,“小笼包”的那一刻,我的内心和“小笼包”的体温是一样的,凉凉~大包子是没了,不过作为饭后甜点还是可以的,巧克力夹心慕斯蛋糕,表面一层食用金箔,凉爽可口,味道纯正。

转身走向二楼,原来这里别有一番天地。先不说楼上的情况,只是楼梯间墙壁上用空酒瓶做的装饰,可见确实花了一些心思。来到二楼,居然还有四个包间,均匀的分布在最佳位置。

因为【酒蜗】就在绿地新都会,附近的写字楼很多,所以【酒蜗】的装潢以及包间,比较适合商务宴请,视野很是开阔,其中大包间内有两张十人桌,非常适合生日聚会,公司团建等等活动,除了约会,来这里谈个几百亿的生意,我觉得也是OK的~作为一个深夜酒鬼,【酒蜗】真的可以说是,酒鬼们的窝了,是这边商圈唯一一个营业到凌晨两点的店,嗨到天亮丝毫不夸张!就算商场打烊,从酒蜗的外围进入,这里又是一个别样天地。

另外酒蜗晚上还有驻唱,歌声宛转悠扬,歌手美丽大方。闲暇之余,呼朋唤友,来到酒蜗,喝一杯鸡尾酒品一道招派菜,听一支流行曲,也不失为一桩快事!

店铺信息

酒蜗

地址:郑东新区金水东路绿地新都会新田360广场 一楼东北门观光电梯正对面 或步行街6号楼对面进入

时间:11:00 - 02:00

价格:123元

联系:0371-63355295

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