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安蓝的无处告别

要立志做一个勤劳的博主

推荐理由一起来享受春天吧~

郑州小巷里竟藏着一家如此少女的DIY烘焙玻璃屋!

这几天阳光都出奇的好,空气里都是春天的味道。仿佛春日就是在某个下午偷偷溜进来的,时间都变得慢了起来。让人只想把繁杂的工作,琐碎的生活小事都抛开,专心做一点美好的事情,比如编织手工,比如看场电影,比如蛋糕烘焙。

早早就被安利过一家藏在任寨北街的玻璃房子,据说是可以做蛋糕烘焙的少女店,于是我特意找了一个春日的下午去打卡。由于是下午时分去的,暖风使人微微犯困,街道也出奇的安静。我们一行人骑车过去,不多时便到了门口。

【嘿甜】的位置就在街边,离得老远就看到了一个粉色的小窗口,里面售卖当天烤制好的甜品。顺着旋转楼梯走上楼,却发现这里有的不止是甜品,原来是一家集甜品烘焙,皮肤管理,美甲美睫于一体的少女店呐。

但最先吸引到我的,还是一上楼就能看到的玻璃屋,里面传出的麦香和微甜气息,让人忍不住想深吸一口气。和店主星星的聊天中才得知,这家店是几个小姑娘一起开的,各自分工不同,但总归都是在做女孩子都喜欢的事情。怪不得这里丝毫没有工作室的严肃和刻板,更像一个温暖的家。

她们用干花和绿植,装点了工作室的每一个角落。头顶有绵绵的云朵灯,整体纯白的色调也软萌得一塌糊涂。马卡龙色的点缀,精心淘制的小器物,随处都能激发少女心。

这里没有太多的商业气息,仿佛更像是一个可以舒舒服服聊天休憩的童话世界,让人恨不得一头栽进软软的沙发里。踏入工作室的那一刻,任你再失落疲惫,也会心生暖意。

做DIY烘焙的地点,就在这个全透明的工作间里。我们去的时候,里面有老师正在做小甜点。

在我的印象里,只有家里的厨房才会如此锃亮洁白吧,每一个器具都仿佛在闪着光。平时星星和她的朋友们,就在这间玻璃屋子里做甜品,有客人来做DIY也是在这里。

我想,这样透明的设计应该不只是为了美观,更多的是让来DIY的小能手们能够亲自看到工作间,这样透明的操作,他们可能会更加放心。

【嘿甜】不只有甜品售卖和DIY烘焙哦,从好吃的单品,到DIY烘焙,到烘焙课程的学习,和甜品台的搭建,所有的项目都是星星和他的小伙伴一起在做的。她们就凭借这一腔热血,在这一方小小的工作室里,完成着自己的甜品梦。

闻着店里面的香甜气息,我也忍不住想要做一个DIY烘焙啦。做之前要先选择一个心仪的款式来~

由于比较着急,所以前面蛋糕胚的部分是老师来做的,我只负责后面的部分就好。

刚出锅的蛋糕胚非常柔软,放置一旁几分钟等它散热完,就会瓷实一点。我用刮刀将奶油均匀的涂抹在每一层蛋糕胚上。说起来容易,动手过的朋友就知道,把奶油抹平是多么的困难!老师会贴心地帮我们修补一下,最后还是很均匀哒。

我之前没有自己做过蛋糕,所以过程中不断地要麻烦老师...不过不要怕~整个DIY的过程中,全程都有老师在一旁给我们很耐心地讲解和示范,所以完全不用担心会做不好~

除了DIY烘焙之外,我还看到嘿甜的甜品菜单。店内的饮品甜品也让人觉得很舒服。各种口味的蛋糕卷,手指白巧、抹茶茉莉法甜,还有芋泥蛋黄酥这样的小甜点,每一个都让我馋的不行~ 选几样印象深刻的推荐给你呀。

【蛋糕卷】蛋糕卷是店里面的一个小招牌啦,椰香芒果、香葱肉松、榛子可可...每天星星都会做出6-7种口味的蛋糕卷来,基本上下午就售罄啦。蛋糕松软,里面的乳酪也香而不腻,我最爱榛子可可~【日式白桃面包】刚烤好的日式白桃面包,散发着我最爱的清新白桃味。轻轻咬上一口,混合着果味的酥皮,好吃到简直停不下来!

阳光被层层叠叠的建筑过滤,漏到白墙上,变成了轻轻摇曳的光晕。我懒懒散散坐在窗边,一边喝着下午茶,一边和星星聊着天,有一种和这个繁华都市不一样的清闲感,也许这就是慢时光的定义吧。

店铺信息

HeySweety嘿甜

地址:任寨北街与文化路交叉口东50米

时间:10:00 - 18:30

价格:暂无

联系:18638547701

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