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我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由用美味的腊味煲仔饭抚慰忙碌一天的自己吧

腊味煲仔饭、百吉艇仔粥,提前带你进入春季养生局!

周三和周四是个尴尬的日子,周三,前不着村,后不着店,周四,是黎明前的黑暗,没有临周末的喜悦,也没有周一满满的干劲儿,整个人浑浑噩噩。

都说”黑色星期天“,但在我这里黑色的只有星期三。于是不得不想方设法的,寻求黑色中的一点儿曙光。但对于一个吃货来说,美食就是唯一能安慰我的曙光,所以趁着下班之余美味煲仔饭走一发!

顺着文化路,走到黄河路,就来到了神往已久的果果煲,简约大方的门脸映入眼帘,可以直观的看到,店内除了煲仔饭以外,还有广式生滚粥以及肠粉。

推门而入,尚未到饭点儿三三两两的顾客已将,空间不小的一楼坐的满满当当,

只能顺着楼梯来到二楼,原来此处别有洞天,店内把空间利用到了极致,几方六人大桌横列左右,宽敞明亮的的二楼,丝毫不会让人感到压抑。

各种食材盛放在玻璃罐内,巧妙地结合在两侧的横栏中,不仅美观,还能间接的为食客提供,一点儿私密的空间。装修上的功夫,足以见得店主也是个细节中人。

果不其然,见到店主之后,其雷厉风行,亲力亲为的作风,也认证了我的想法。既如此,对接下来的饭食,更添加了一些期待。

刚落座,在一旁炖了许久的银耳红枣茶,就被一一倒入杯中,还未点菜,一份蔬菜沙拉,被小伙伴端上了餐桌。

我作为一个不爱吃蔬菜的人,看到免费的自助蔬菜沙拉,也破天荒的尝了一口,结果竟一发不可收拾,纯净水冲洗过的新鲜时蔬,配着酸甜可口的特制沙拉酱,不一会儿的功夫,就被消灭的干干净净。

首先上来的正主,就是牛肉香菇肠粉,果果煲家的肠粉不同于,普通的广式肠粉的地方是。分量足够大,用料十足。白白嫩嫩的肠粉我见尤怜,晶莹剔透的外表让人舍不得吃食,心疼了一秒钟后,便一筷子戳破了这个小妖精。

肠粉入口滑嫩,凝如滑脂的粉皮裹上,香菇牛肉丁,再淋上特制的酱汁,配两根新鲜的蔬菜,怎一个“爽”字了得!

身后传来一阵滋滋啦啦的声响,广式双腊煲和豉汁排骨煲,冒着热气就被端上了餐桌,这时候我们需要做的就是,趁着腊肠和米饭不注意,迅速将这两位,在余威尚存的砂锅中搅拌均匀。

双腊煲仔饭的精妙在于,采用了素有”腊味之王“之称皇上皇腊肠,以及粒粒分明的上品米饭,你中有我,我中有你,一口下去,饭焦的焦香软糯和腊味的劲道结合,当真是回味无穷,唇齿留香。

豉汁排骨煲同样能给人带来惊喜,浇完秘制酱汁后,在砂锅中充分搅拌,使饭焦、嫩米、鲜排骨,完美的融合到一个锅里,保证每一粒米饭中都饱含豉香,焦香,肉香,再用小蔬菜打底,保证让人吃得欲罢不能!

肉没吃过瘾不要紧,广式烧鸭不紧不慢地端上了餐桌,脆脆的鸭皮,蓬松的肉质,香脆又不失嚼劲。配上自制的梅子酱,味道香浓,又略带酸甜,由里到外透着香甜,使人念念不忘!

饱餐之后就要进入“养生局”了,百吉艇仔粥 作为头号种子率先端上餐桌。顶级食材熬制的的艇仔粥,绝非浪得虚名,鱿鱼的爽滑,瘦肉的紧致,各种食材的搭配,口感异常丰富,每一口都是鲜香绵滑。

你方唱罢我登场,桃胶雪燕烤梨紧跟而上,这感觉就是专门为女生量身而做的,桃胶满满的胶原蛋白,一勺下去都能拉丝,雪燕则是植物树髓分泌的天然晶体,两两结合配上烤梨口味清淡,听说长期食用美容养颜不在话下。

既然进入了养生局,花旗参乌鸡汤也不甘示弱,花旗参和乌鸡都是补气血的绝佳食材。众所周知,现在好多女生都不注意饮食穿着,而造成气虚体寒。

这鸡汤肯定大有补益,我一个大老爷们也试着尝了一口,味道果然鲜美,嫌勺子费事,端起一饮而尽,还不忘吐了吐鸡骨头。

养生环节结束,饭后甜点那是必不可少的,焦糖布蕾获得了我们的一致好评,甜而不腻,软糯可口。充满油脂的口腔,瞬间被这股香甜充斥,实乃不可多得的饭后甜点。

红柚青柠水果茶和凤梨金桔水果茶作为店内招牌饮品,不负众望的好喝,用料十分充足,制作的也非常讲究,酸甜适中,清爽袭人,饭后来一杯清下肠道再合适不过。

这一天的阴霾,这一顿饭下来,霎时间烟消云散。整理一下心情,剔了剔牙齿,美美的睡上一觉迎接周五!

店铺信息

果果煲

地址:文化路黄河路交叉口东南角

时间:10:30 - 23:00

价格:35元

联系:13014614319

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