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喔_懵妮酱

🍒🐇Oh Honey Bunny 🐇🍒

推荐理由馥郁三文鱼!绵密牛油果!郑州金水河畔的这家餐厅,春夏必食的低卡料理!你一定来打卡!

郑州金水河畔的这家餐厅,春夏必食的低卡料理!

最近郑州的天气好的让人沉溺,总是想懒懒的待在阳光房里,当只小猫晒着太阳,或者像个植物一样做下光合作用。

大好时光浪费了直教人心疼,不如带上好友,选一家心仪餐厅,享受下春日里的惬意时光。在郑州繁忙的生活里,能有如此享受的片刻着实不多,好在离我不远的金水河畔,还有这么一家餐厅,能随时给人惬意放松的舌尖spa,

未来路【栖三低卡料理】开在金水河畔已经有一年的时间。作为【栖三】的常客,这里几乎成了我朋友间小酌,生日聚会、商务洽淡的首选。

在晴好的天气里,坐在通透的玻璃房子,等待着阳光透过大大落地窗细细洒进来,在二楼靠窗的位置,和早晨的阳光约一个健康brunch;

在下午茶的时候,和爵士乐共饮一杯【栖三】的果蔬汁;夕阳时分,落日余晖将整个【栖三】笼罩,一顿低卡轻食毫无负担的晚餐,将健康和美味一起摄入!不用担心卡路里,也不用有什么选择困难,闭着眼点,【栖三】都好吃。

这一次春夏之际,【栖三低卡料理】用高品质新鲜三文鱼,为各位精致的吃货们,献上一桌美味三文鱼盛宴。

大块的进口新鲜三文鱼,切成粒状,配上香甜泰国芒果与玉米粒,将鲜果气息糅合在三文鱼中,佐以栖三特制芥末酸乳酪酱,作为三文鱼塔的升级版,一口吃下清爽的感觉。

芥末酸乳酪酱的辣度也是刚刚好,有芥末的独特香气,但却不会辣的呛鼻子,配着紫苏叶子,包裹着【栖三】手作全麦面包,三文鱼的紧实,芒果鲜甜,像是把一整个春天吃到了嘴里。

意面一直是我爱栖三的理由之一,每一款意面都有不同的惊喜带给我。新品【三文鱼腹排白酱意面】延续了白酱意面的饱满的口感,新鲜秋葵与口蘑的加入,中和了一般白酱意面的腻感,饱满三文鱼腹排,只用简单的胡椒与海盐调味,鱼肉本身的自然香气被最大程度保留,低温慢煎出的鱼排焦香可口,搭配意面鲜浓,一口焦香一口浓郁,相得益彰。

在春天优选清爽饮食,健康无负担的低卡料理是很多吃货们的偏爱,春夏时节是是三文鱼极佳赏味期,三文鱼营养价值十分丰富,又富含不饱和脂肪酸,鱼肉中的蛋白质含量明显高于其他鱼类, 其中18种氨基酸,给足人们必须的营养。口味清爽、营养丰富,最适合需要清淡饮食的春季。

这次【栖三低卡料理】中厚切三文鱼排,先煎后烤,用低温慢煎的方法牢牢锁住三文鱼的鲜美,表皮煎炙焦脆,但是鱼肉还是鲜嫩。搭配特别调制的,融入水瓜柳的酸乳酪酱,淋上新鲜柠檬汁口感嫩滑,三文鱼独有的鲜甜,是一次全新的味觉体验。尽情的大快朵颐也不用担心卡路里的问题,低卡轻食也能如此美味,【栖三】做到了。

栖三特调油醋汁搭配鲜嫩的蔬菜,没有干巴巴的菜叶子,全都是水嫩嫩的水果生菜,加入了牛油果更是把轻食概念进行到底,菠萝甜度倍增,咬一口瞬间爆汁!虾肉用橄榄油煎过尤为鲜嫩,吃光一盘,也没有罪恶感!

【栖三低卡料理】打破对“吃草”的概念,鲜嫩的青菜让吃草也有十足幸福感,这款沙拉一直是我的真爱产品,尤其是那种清爽的感觉,在春夏季尤为舒适。

春天满目欣然,这款绿色的【青酱意面】在春季点单率颇高,看着虽然是青色,以为味道会是寡淡的,其实没有,鼻子稍微一凑近,罗勒的清香就扑鼻而来,满满松子的加入让意面口感上多了一重特别。意面依然是弹滑的,被浓厚的青酱包裹着,馥郁浓香。

法拉卷是【栖三】经典菜品,这次的【藜麦法拉卷】在鸡肉基础上,加入了藜麦,增强了饱腹感,也更加的营养丰富和低卡健康。经过低温冷冻4小时的菠菜,去除菠菜沙沙的口感,保留了脆脆的清爽,番茄也是十分多汁,所以每次在吃这个法拉卷时候,我都有那么一些狼狈,料太多兜不住。

虽然看着很清爽,但是味道吃起来还是很有滋味,蜂蜜芥末酱加入,藜麦扎实的口感,冻菠菜的清爽加上爆汁的番茄,是非常棒的brunch选择,膳食纤维、蛋白质、维生素统统摄入,健康营养。

我常在栖三招待好友,每次都会推荐栖三的三明治给大家,【栖三低卡料理】真的是连边角料都好吃的那种,【牛油果三明治】听起来就是十分健康的那一系列,嫩嫩的滑蛋摊在时蔬之上,熟成的牛油果毫不吝啬的铺满面包,最值得品一品的是栖三的面包,每一款面包都是自己揉面团来进行发酵的。【栖三】的全麦面包,仔细咀嚼有着粗粝的颗粒感,很耐吃,也符合了栖三一如既往的低卡定位。

这次刚巧赶上了【咸蛋黄布丁】2.0版本光看这样小巧的样子,就是十分可爱动人,咸蛋黄的颗粒感糅合在布丁里,而且咸蛋黄的味道也十分的丰富,听主厨介绍说,这样一个布丁要用一个半咸蛋黄才能做成,实验了无数次,甚至叫来店里的员工大家一起盲测,最终才敲定这个“成本最高”的版本。

这一次栖三茶泡饭家族,也来了一位新成员,【熏肠茶泡饭】其实说是新品,也不完全是,是冬季限定时,吃货们非常喜爱的一款产品,如今加入了常驻阵营。毕竟吃货们一年四季爱吃肉的习惯,是不会改变的。

用了黑胡椒肠、台式香肠、鸡肉肠三种熏肠诚意满满的茶泡饭,酱汁更是浓郁,按老规矩加上茶泡搅拌均匀,肉香四溢,但绝不油腻。和以往茶泡饭的清爽不同,这款【熏肠茶泡饭】肉欲满满!让人眼前一亮!就算在夏季吃肉,也可以吃的轻松无负担。

斑驳的光影在我们愉悦下午茶时间,悄悄走了进来,光顾着分享美食,全然把时间的流逝抛在脑后。夕阳里的栖三,更是让人觉得舒坦,从下午待到华灯初上,每一刻的栖三都有不同的美丽。

金水河畔绿树成荫,被绿色掩映着的栖三,已经到了一年中最美的时分,透过大大落地窗,开阔的视角让人全然放松沉静下来,认真自在的享用一顿brunch、一份下午茶,又或者是轻松无负担的美味低卡晚餐,金水河畔的栖三,一定是不容错过的推荐。

店铺信息

栖三低卡料理(未来路店)

地址:金水路未来路交叉口向北200米 路东河岸边喜鹊愉家院内

时间:07:30 - 22:30

价格:暂无

联系:0371-63365273

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