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推荐理由澳洲和牛!法国吉拉多!在郑州再也找不到第二个这样的湖畔餐厅!

澳洲和牛!法国吉拉多!在郑州再也找不到第二个这样的湖畔餐厅!

在钢铁丛林生活太久,总是会想要找各种各样理由或者借口,给自己身心放个假,逃离整个城市的喧嚣,去郊外去远方,去所有关于美好理想生活汇集的地方,去撒欢、去释放,去感受青山绿水、鸟语花香。

这座城市突然的升温,更让这“逃离”的想法逼近眼前,作为一名吃货,所到之处必然不可少的,那一定是美食。

如果鸟语花香之外,再来一顿美食陪伴,那可谓是赛神仙的生活。在距市区驱车40分钟外的中牟就有这么一座世外桃源,公园、丛林、湖泊、美岸,除了美景,囊括了一家在郑州独一无二的西餐厅。那就是【窗外意大利西餐厅】

窗外意大利西餐厅】除了享用美食之外,功能性也是极强的。在餐厅分为AB两厅。A厅用来常规的就餐区,布置的开阔明亮,透过大大落地窗,可以看见一整片湖畔,对着锦鲤许个愿,说不定就心想事成了呢。

在A厅外的走廊尽头,还藏着一个小型的聚餐空间,能容纳10人左右,三面落地窗照的整个房间分外明亮。

B厅与A厅的接待不同,留白颇多,设计更像是一个宴会厅,通透开放留出几多空间,任人自由发挥。这也是B厅的功能所在,小型聚会,团建,庆生,求婚、告白,在任何值得庆祝的日子里,【窗外意大利西餐厅】都是非常棒的选择。

清澈的音响始终伴着鸟叫蝉鸣陪伴在我们身旁,看风景看的太过投入,让人几乎都忘记了来这里的首要目的。【窗外】作为一个意大利餐厅,各类餐品都是品质的保证。

餐前包有三款选择,咖啡红薯包、法式香片、香葱包,看似好像都是一些常规面包,但是吃起来确实与众不同的感受。

餐前包有三款选择,咖啡红薯包、法式香片、香葱包,看似好像都是一些常规面包,但是吃起来确实与众不同的感受。

法式香片的口感外酥里柔,蒜香扑鼻,剔除了蒜的辛辣,徒留独特的香味和芝士融化在香片至上。更值得一提的,还要属【香葱包】从造型看来平平无奇,咬下一口葱香四溢,勾人的葱香味让人胃口大开。

尤其要品一品【窗外意大利西餐厅】特调的这个【紫苏酱】采用进口意大利紫苏、大松子仁、意大利帕马森芝士、意大利初榨橄榄油、托斯卡干白葡萄酒。采摘新鲜紫苏沥水处理,配以干白葡萄酒及橄榄油搅拌成泥,保持紫苏汁原有的风味不被破坏,再一次加入芝士、松仁二次搅拌。这馥郁的香气好像隔着屏幕都可以嗅到。也难怪这一碗小小酱汁,会成为贯穿整个【窗外意大利西餐厅】王牌产品。

被餐前包打开的食欲,在遇见法国吉拉多生蚝时,到达了顶峰。吉拉多生蚝可以说是鲜美的代名词,纯净美味自然,自然不必多说,在极好的天然环境下出品的生蚝,有着得天独厚的优势。

在【窗外意大利西餐厅】主厨们又赋予这鲜美生蚝另一重灵魂。用青苹果、意大利甜醋、红尖椒、意大利香料、辣椒仔、番茄、干白葡萄酒,温火熬制4小时形成的风味独特生蚝汁,淋在鲜嫩无比的生蚝,静置1分钟后,待生蚝汁与生蚝融合之后,一口吞下,就等着肆意感受,地球另一半那边的美味风光。生蚝汁丝丝果香提升生蚝的鲜美,混着纯净海水在口中只觉得鲜掉舌头。

经历过法国吉拉多生蚝洗礼之后,一道清爽的沙拉就来了,洗刷口中浓郁的鲜甜,为接下来的重头戏拉开了序幕。吃拉沙的时候也千万不要忘了【紫苏酱】淋一些进去,风味极佳。

主菜【扒澳洲和牛M5肉眼配杂菌黑椒汁】这道主菜是厨师长十分骄傲的一道菜品,之所以选择澳洲和牛,主要是被它三个特点吸引了,分布均匀的大理石纹路,造就了口感香滑,入口即化;牛肉本身充足的汁水,在煎烤之后,油脂开始融化,一口咬下去,嘴里溢出香浓的汁水;牛肉富含甜香的牛油果味道,也是它非常独特的地方。

如此佳品必得细细品味,五成熟已经是这样一块M5和牛的极限了,再熟一些,就破坏了肉的鲜美。用刀叉切下一口送入口中,满是油脂的香厚和肉的鲜美,喷香的油脂在口中融化开来,越发称得肉的美味直教人意犹未尽。

既然是意大利餐厅,常见的披萨自然不可无踪影,但【窗外意大利西餐厅】有了更为地道的吃法。将海鲜来代替传统的菠菜,同时加入黄油、番茄酱,马苏里拉芝士,和紫苏酱进行搅拌均匀涂抹在面皮上。

进行烘烤15分钟,出炉后搭配着紫苏汁一起,是最佳的CP搭配!先将紫苏汁淋洒在披萨饺上面的面皮,暖化焦硬的披萨饺皮,让紫苏的香味浸泡到原料里,压下海鲜的腥味,提炼出清香的味道出来。

如此浪漫的一餐盛宴,自然少不了饭后甜品的身影,【巧克力黑菌蛋糕配香草黑橄榄酱】是巧克力爱好者不可错过的美食,70%法芙娜巧克力,加以奶油的搭配,让味蕾在可可的世界尽情畅漾,最为巧妙的是佐以香草黑橄榄酱,酸甜之后又现巧克力的浓郁,是别样的风味。

【意大利瑞克特乳清芝士蛋糕】是那些爱吃怕胖女孩们的福音,利用最简单的制作工艺,最大程度的保留乳清芝士原有的风味,让芝士的淡淡清香能较好地保留完整。与普通乳酪不同的是,此种乳酪只是含有乳清蛋白,对于喜欢吃甜点又害怕发胖热量太高的人来讲,
这个是既能满足口福又能保持身材的首选。所以贪心一点,对自己好一点,多吃几口没有关系~

一番美食盛宴之后,不来杯咖啡总是说不过去的。【窗外意大利西餐厅】首屈一指的,还是这手冲瑰夏咖啡,懂得咖啡美妙的人,自然明白瑰夏的魅力,传统巴拿马精品瑰夏红标咖啡豆,此款豆通过酵母日晒处理,更好的突出豆子的纯度及浓度,减少酸度。伴随着烘培的加深,更能体现出水蜜桃及蜂蜜的香味,明亮又均衡,整个香气伴随着焦糖甜感包裹在一起,在口腔中刚则温和圆润。

窗外风景依旧,窗内美食让人应接不暇,逃离到如此盎然的景色中,又遇到仪式感满满的美食,在城市喘不过气的灵魂,终于得以片刻宁静,这一刻只有你与食物的交流,与自然丛林的共同呼吸。

在一个风和日丽的周末,在所有值得庆祝的日子,来到【窗外意大利西餐厅】,让一切美好生活的样子都得到实现。

店铺信息

窗外意大利西餐厅

地址:河南省郑州市中牟县

时间:12:00 - 21:00

价格:500元

联系:0371-60198770

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