新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城郑州>美食

null011447

保持微笑

推荐理由炎炎夏日,要不要来一碗清凉油美味的椰皇冻呀?

人手一碗清补凉、双层暴击椰皇冻!来自海南的美味,吃货们的新宠!

长夏漫漫,美食为伴,味蕾与身体不可兼得,如果不能够享受到度假的欢愉,那么唯一能治愈我的也就是美食了。炎炎夏日,吃什么?必须是清凉爽口,沁人心脾的那种啊!于是乎,我便一路披星斩月奔向那,足以让人为之疯狂的清补凉。

但是在郑州,想要吃上一碗正宗的清补凉,唯有位于海汇中心的【椰语堂】。说到这,我不得不傲娇起来,“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。”他家的招牌【椰奶清补凉】瞬间就能偷走无数吃货们燥热的心。

和广东药膳清补凉、福建糖水清补凉不一样,海南的清补凉有清热祛湿的老火汤之意,从街边小吃发展成为海南美食名片之一,来自海南的椰青成就这口清甜,不得不说,它简单又朴实的外表,吃起来的的确确让人快乐。所以我总惦记着【椰语堂】这一口,越到夏天,这种感觉愈发强烈~

我去的那天虽然顶着36度的高温,但丝毫阻挡不了内心想吃的欲望。推门而进,迎面扑来的是每时每刻想念的味道,从海南远道而来的水果,依次整齐的排列在橱窗里方便拿取,原木色桌椅和清新绿植交相呼应,还没开吃,整个人浑身上下舒爽了一大截。

清补凉不属于糖水也不是甜品,要说它更贴切的称呼,应该就是海南本地人嘴里的“小吃”。红豆和绿豆的粉糯颗粒感,西瓜的脆、芒果的香、仙草冻的软和椰圆的弹,其中有超少见的冬瓜薏,口感和芋圆差不多,更是Q糯好吃。有冬瓜薏才算是一碗正宗的海南清补凉呢!

当然还要加上最后椰丝的清香,纯正的椰香,穿越十万八千里从海南而来~就连那些看似普通的原料,也变得不普通起来。俩字!奢侈!这些味道交织在一起,构成一幅令人难忘的味觉画卷。

每份还会搭配一杯椰奶,待汤碗里的椰奶喝尽,可以及时补充。椰奶加持,丢几块冰块,真解暑神器。

直奔四十度的郑州,我看到还有带冰激凌的冰冰凉清补凉,芒果和椰子两种口味的冰激凌,有点化了之后和椰奶混合起来会变得更加香甜,奶香味要更浓郁些。纯纯浓浓的果味和奶香、软绵顺滑中跳出丝丝冰沙感,舒服。

冰淇淋化得超级无敌快,要快点吃。料和冰淇淋各挖一勺送进嘴里,是凉爽的夏天味道!同样,在【椰语堂】还会配一份椰奶,一份的钱吃了两份的量!疯狂打Call!

记住这颗洁白无瑕、光滑细腻的椰皇冻,2分钟后它即将只剩下一个空壳。【椰语堂】的椰皇冻每天是限量售卖的,转发杨超越都不一定吃得到呢。全部都是从海南直运过来的椰子,还带着岛屿沙滩的气味。也没加乱七八糟的东西,健健康康放心吃!

刚才看到光秃秃的椰皇冻华丽变身,加之芒果和西瓜的结合,嗯~颜值我是服气的!好大块儿芒果肉放在椰皇冻的上面,丝毫掩盖不住浓浓的椰香味,一口多汁水果,一口爽滑椰皇冻,晃一晃它,颤颤巍巍的样子下一秒就被扑倒!

再往下舀一勺,挑起一大块丝滑的果肉,晶莹剔透得像宝石,清清爽爽。立马抿化开来,肉嫩得把椰冻吃完还可以把椰子肉挖着吃~还铺着一层香香的椰丝,任由浓浓的椰香味在嘴里游荡。丝滑的口感冰冰凉凉的,相信这一款更缺不了小朋友的喜爱~

说到这里,夏天当然少不了吃冰啦!我随后点了一份店里大受欢迎的绵绵冰,【椰语堂】家的绵绵冰,也很是任性,主打热带水果,芒果和榴莲两种口味,亮黄色的芒果绵绵冰、白色的榴莲绵绵冰......热带水果的灵魂彻底融入了冰的身心,成了冰爽美味的绵绵冰。

作为一名水果狂热爱好者,我更注重它最本质的味道。把芒果和榴莲等水果打成果汁,做成冰底再刨制出来,造型层层叠叠、细腻温柔,“绵绵”一词在这份甜品中体现得淋漓尽致。比冰激凌的口感更蓬松,比市面上的刨冰更细腻,心尖的燥热也马上拂去了一半。

无论是椰皇还是椰青,都带着纯天然的浓香和淡甜,口感浓郁,一口就可以吃出来!新鲜椰肉和椰子水一同榨的汁,加上香浓椰丝,一眼看见首先就透心凉了。

【椰语堂】家的饮品都是大Size,像我这样的“淑女”一定要慢慢喝,诺~给我再来个杯子,看这丝滑流动的醇香椰汁,眼睛先爽一下。一口入肚,不用担心它的甜度,清清爽爽非常正宗的海南味道。

没有椰子做不出来的海南美味,一上桌就忍不住要马上消灭的小可爱,椰奶QQ凉糕一个个被洁白的椰蓉包裹,嫩得直颤抖,超治愈~用椰奶制作,椰奶味道浓郁,再用中间的草莓酱中和了椰奶味道。

我吃的时候,有个诀窍,先用嘴唇轻轻触碰一下QQ的小方块,有那么一种砰砰的感觉,再用舌头舔一舔上面的椰蓉,然后再张开嘴满足的一口吃下去。虽然叫凉糕但一点都不凉,软糯的口感略像布丁,入口椰奶的口感在口中绽开,和滑嫩融合在一起的,全部是快要滴出水来的温柔。

难以名状的柔软过后,留下的只有我对清补凉的热爱,一碗冰爽的椰奶清补凉,便是炎炎夏日最美妙的馈赠,看着窗外在烈日中忙碌的人群,我又控制不住自己的小手,默默的又点了一份清补凉!

店铺信息

椰语堂

地址:金水区东风南路商鼎路海汇中心6号楼1楼 平行世界对面

时间:10:30 - 21:30

价格:24元

联系:18037817391

猜你喜欢

更多>